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葱香木耳炒鸡蛋的做法步骤

1.准备好食材。

2.木耳提前泡发，洗净备用。

3.鸡蛋磕到碗中。

4.打散，静置备用。

5.小葱切段。

6.锅内入油。

7.将蛋液倒入。

8.划散，凝固后盛出备用。

9.重新起油锅，将葱段放入，小火炒出香味。

10.放入木耳煸炒一分钟。

11.放入鸡蛋。

12.翻炒均匀，加盐、生抽拌匀装盘即可。

小窍门&温馨提示

葱段用小火慢煎，葱香才能充分发挥出来，这道菜才更香。